Blogginnlegg
Innlegg om diverse temaer som ikke passer inn i de andre kategoriene.
Surdeig | Oppskrifter
Innlegg om diverse temaer som ikke passer inn i de andre kategoriene.
I dag skal vi endelig finne ut hvor lang tid det tar å bake brød. Jeg tar tiden på både aktiv og totalt tidsbruk.
Du kan bake boller og brød uten mye utstyr og det meste er ganske rimelig. Det eneste som koster mer enn noen hundrelapper er kjøkkenmaskin, og det kan du klare deg uten.
Her går jeg gjennom tingene jeg bruker og anbefaler.
Jeg har nettopp hatt bursdag. I år hadde jeg ett ønske. “Modernist Bread: The Art and Science”. En bok om brød på 2642 sider, Og den fikk jeg!
Lønner det seg å bake egne brød?